TeX*1は1978年にDonald E. Knuthが発表した組版処理システムであり、TeX言語とTeX処理系からなる。
- TeX言語は、組版に特化したマークアップ言語である。同時にチューリング完全なプログラミング言語でもある。
- TeX処理系は、TeX言語を処理するためのソフトウェア(インタプリタ)である。
- TeX処理系の拡張版:pdfTeXとかpTeXとかLuaTeXとか。
- TeX言語のマクロ体系:LaTeXとかpLaTeXとかLuaLaTeXとか*2。
- パッケージ:特定のマクロ体系(や処理系?)の機能を拡張するもの。
- 関連ソフトウェア:TeX処理系以外の、TeXに関連した各種ソフトウェア。
- ディストリビューション:上記のようなTeX関連のアレコレを一括でインストールできるように抱き合わせたもの。TeX Liveとか。
- 玉ねぎは8等分のくし形切りにし、にんじんは1.5cm幅のいちょう切りにする。じゃがいもは4等分に切る。
- フライパンに油を中火で熱し、牛肉を入れて炒める。肉の色が変わったら、(1)の玉ねぎ・にんじん・じゃがいもの順に加え炒め合わせる。
- Aを加え、煮立ったらアクを取り、フタをして弱火で10分煮、Bを加えてさらに5分煮る。しょうゆを加え、フタをせず5分煮る。フライパンの底から返すように煮汁を煮からめる。
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